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職人が目の前で調理する姿を、カウンター席から間近で見られる贅沢なひと時を南房総でお楽しみいただけます。また、お客様のお好みに合わせて、一品ずつ注文するアラカルトスタイルも用意しております。さらに、日本酒やワインといったお酒のセレクションにもこだわっており、お食事と一緒にお楽しみいただけます。

食事をより一層お楽しみいただけるよう、職人が調理する様子を見ながらお酒を飲めるようにカウンター席を寿司屋で設置しております。お一人様からグループ様まで、南房総でお客様の人数に合わせて用意しております。